pommes de terre moyennes, pelées, tranchées et coupées en cubes,
huile au goût neutre (de tournesol, par exemple),
tranches de bacon, coupées en petits morceaux,
poivron rôti mariné, coupé en dés,
oignon, émincé,
pincée d'herbes de Provence,
persil frais, haché,
ciboulette fraiche, hachée,
Sel et poivre, au goût (ne pas trop saler à cause du bacon)
