Un procès devant juge et jury pour Éric Salvail

Recettes

  • Beignets de homard du Québec (Lobster Cakes)

    Temps: 25 min. Portions: 4
    homards cuits, ciboulette, finement ciselée, petite échalote française, finement ciselée, mayonnaise, jus de citron, oeuf, chapelure, sel de céleri, Sel de mer et poivre du moulin, Sauce piquante, au goût, Huile neutre pour la friture, mayonnaise, jus de citron, petit cornichon à l'aneth, haché finement, câpres, hachés finement
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